マツコの知らない世界

マツコの知らない世界 うどんの世界の内容と紹介された名店情報

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マツコの知らない世界のうどんの世界で紹介されたお店はどれも美味しそうでした。
藤店うどんの肉汁うどんをガッツリ食べてみたいです。

この記事ではマツコの知らない世界うどんの世界の内容とまとめています。

東大うどん部オススメの名店

肉汁うどんが絶品!藤店うどん 埼玉県川越市

豚バラ肉とネギたっぷりのつけ汁で食べる絶品肉汁うどんがおすすめ

肉汁うどんを食べたマツコさん
「(出汁が)結構ガッツリね。うまい!鴨よりもはっきりとした脂を感じる。」

※つけ汁で煮込んだ常連さん向けの裏メニューがある
店長がお客様のご希望があれば常連じゃなくても出すと言っていました

住所
埼玉県川越市新宿町4-1-5

東大卒の店主が作る味噌煮込みうどん 味噌煮込罠(みそにこみん)

マツコさん「(出汁が)うまいね。八丁味噌がうまいね。」

・塩水を使わず真水でうどんを打っているのでコシがある

住所
東京都文京区本郷3-31-15 菅谷ビル
 

日本のうどんチェーンの店舗数ランキング

1位 丸亀製麺 779店


2位 はなまるうどん 415店


3位 山田うどん 171店


4位 杵屋 144店


5位 ウエスト 113店

 

はなまるうどんVS丸亀製麺

はなまるうどんの特徴とおすすめメニュー

・いりこ出汁が主体の讃岐風
・大きさの表記が女性でも頼みやすいように小、中、大になっている。
中=大盛り

かけうどんを食べたマツコさん「美味しいね。こんなに美味しかったんだ。やっす~い」

・天かすが業務用の天かすとお店で揚げ物をした時に出た天かすの2種類ある
東大うどん部の女性は2種類使って重層感を楽しむと言っていました

・うどん1玉に食物繊維がレタス1個分入っているので女性にはおすすめ

・人気メニューは おろししょうゆ と 牛肉温玉ぶっかけ
東大うどん部おすすめはカレーうどん

はなまるうどんのカレーうどんを食べたマツコさん
「昔のカレーライスのカレー。家のカレーが余って次の日うどんにした感じ。」

※カレーのレシピは1号店のパート従業員が考案した

あの女性芸能人もはなまるうどんファン


逃げ恥にも出演していた女性に人気のだーりおこと内田理央さんもはなまるうどんファン

丸亀製麺の特徴とおすすめメニュー

・出汁は昆布と削り節で作った関西風
・東大うどん部のおすすめは釜揚げうどんにかしわ天のトッピング

マツコさん
「(かしわ天)おいしいね。(野菜かき揚げ)これだけでお腹いっぱいになるわよ。安いね~。おいしい。いくらでも食べれるわねうどんって」
「丸亀って付けた自信とプライドがこの中にある」

・東大うどん部が教える通な食べ方
1 天丼用のごはん(130円)を頼んで好きな天ぷらとタレ(無料)をかける。
これで天丼の完成!

2 天丼に出汁(無料)をかければ天茶漬けになる

あの芸能人も丸亀製麺ファン


ミュージカルで活躍中の新妻聖子さんは丸亀製麺ファン

あなたは丸亀製麺とはなまるうどん、どちらのうどんが好きですか?

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